La Cuisine De Marie

Muffins bananes et raisins

Des muffins rapides à réaliser, d'une jolie consistance, mais je suis un peu déçue, par leur consistance, qui ressemblait plus à de la pâte à pain, qu'à de la pâte à gâteaux. Ils sont tout de même, partis comme des petits pains ! . Ceux de Sylvie étaient,...

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Tags: rhum, raisins secs, banane

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26 mai 2007

Risotto aux saveurs de la mer

L'éternelle question : "Que vais-je faire ce soir, pour que cela plaise à mes trois hommes ?" Une envie de risotto et de produits de la mer, mais pas le temps de chercher... alors, on va faire au feeling, en se basant sur la dernière recette, celle de...

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Tags: gambas, moule, Curry

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24 mai 2007

Muffins poires, amandes, et pépites de chocolat

Me voilà de retour après mon escapade "scolaire" en Lozère. Une superbe expérience à vivre avec tous les enfants, dans un cadre magnifique, un hébergement sensationnel, avec des animateurs et hébergeurs très gentils. Nous avons tous eu un pincement au...

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Tags: amande, poire

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23 mai 2007

Rillettes de thon au basilic

Pas encore parmi vous, mais je ne vous oublie pas ! Retour prévu pour ce soir... Depuis que j'ai testé les rillettes, grâce au jeu de Cathy, je ne m'en lasse plus ! Pour un apéro dinatoire, ce n'est rien à préparer, et à chaque fois, cela remporte un...

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Tags: basilic, rillettes, Thon, Petits Suisses

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20 mai 2007

Escalopes de dinde aux fritelles de courgettes

Juste un petit coucou en passant, car je repars demain matin pour 3 jours, en Lozère, cette fois-ci. Je pars en tant que parent accompagnant, pour le voyage scolaire de mon fils. Pour ce midi, on va se faire un petit plat, avec les restes de légumes,...

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Tags: courgette, poivron, Dinde

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17 mai 2007

Crevettes sautées aux oignons

Tout d'abord, je tenais à saluer le travail de gestion d'Héléne de : "Dans l'assiette de Melle Charlotte", pour avoir réussi à répertorier 159 recettes, pour sa chaine à L'agar-Agar. Chaine qui était dédiée à Claire, suite à la sortie de son livre. Mais...

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Tags: gambas, Curcuma

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16 mai 2007

Rillettes de crevettes au piment

Une recette que j'avais repéré chez Choupette, à l'époque du jeu sur les rillettes (Rillettes for Ever) de "La Marmitte de Cathy". Une superbe idée pour les apéritifs dinatoire. . Rillettes de crevettes au piment . Cuisson : 10 minutes Préparation : 10...

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Tags: crevette, rillettes

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15 mai 2007

Feuilleté de saumon en habit vert

L'autre jour je feuilletais de vieux magazines de cuisine, que je garde précieusement, et dont je ne me suis jamais servie ! Mon fils, assis à mes côtés, a vu cette recette, et m'a lancé :"Ce doit être bon ca !" Il ne m'en fallait pas plus, pour me laisser...

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Tags: épinard, saumon

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14 mai 2007

Terrine de poissons et sa sauce verte

Une éternité que j'avais repéré cette terrine chez Emilie. Puis avec toutes les tentations de la blogosphère, elle m'était complètement sortie de l'esprit. Je l'avais d'ailleurs imprimée, et en feuilletant mon dossier "à tester", elle est ressortie des...

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Tags: saumon

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13 mai 2007

Magret de canard laqué au miel, et ses nouilles sautées

Tentée par une recette de canard laqué... mais pas par le canard ! Cruel dilemne ! Des magrets feront tout aussi bien l'affaire... . La recette des magrets est tirée d'ICI, et celle des nouilles LA . Magrets de canard laqués au miel . Pour 6 personnes...

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Tags: miel, magret

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