La Cuisine De Marie

Empanadas de mon amie : DO

Do, une amie connue et rencontrée (plusieurs fois) grâce à Internet, m'a donné sa recette à "Empanadas", depuis des mois... voire des années ! Je l'avais d'ailleurs égarée, j'ai même du la lui redemander ! Do "notre baroudeuse" voyage beaucoup, en partant...

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Tags: olives, poivron, raisins secs, Cumin, Boeuf

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26 mars 2007

Minipains de Viande et de Légumes

Il y a quelques jours j'ai découvert avec grand plaisir le blog de "Paprikas", et j'ai été séduite par ces recettes colorées, et épicées. N'hésitez pas à lui rendre visite, pour celles qui ne connaissent pas, car son blog vaut bien un petit détour. ....

Posté par Marienette à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, Boeuf

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25 mars 2007

Verrines Crème de Marrons, Pommes et Poires

Les verrines qu'elles soient sucrées ou salées, intriguent, et ravissent nos invités. Une coupe très simple et rapide à réaliser. Pomme, poire, canelle et spéculos, forment une excellente association pour le plaisir de nos papilles. Verrines Marrons,...

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Tags: poire, pomme, Spéculoos, Crème de Marron, Fromage Blanc

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24 mars 2007

Gratin de courgettes, aux senteurs de la mer

A la maison, les courgettes sont toujours, plus ou moins, cuisinées de la même façon (à cause des enfants)... et ce matin, j'ai eu envie de changements ! Un petit inventaire de mon frigidaire et de mon congélateur, et encore une envie de poisson ! Gratin...

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Tags: courgette, moule

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23 mars 2007

Sur un air Tahitien

Cela fait quelque temps que j'ai ce flan à la noix de coco, en réserve dans mes dossiers "à tester". Je me demande d'ailleurs pourquoi je n'ai pas succombé à son charme plus tôt, parce qu'il est tout simplement excellent. Deux couches : une de moelleuse...

Posté par Marienette à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, Lait concentré

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22 mars 2007

Pain de saumon et courgettes

Après le "Pain de courgettes à la viande", que nous avions beaucoup apprécié, pourquoi ne pas tester avec le poisson ? Le saumon fumé est idéal. J'ai trouvé cette recette chez I-Recettes Pain de saumon et courgettes 1 kg de courgettes300 à 400 g de saumon...

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Tags: saumon fumé, courgette, Curry

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21 mars 2007

Une envie de fraîcheur, à "la" Chinoise

Une recette de salade, que j'avais trouvée sur une boite de pousses de soja fraîches, il y a quelques années en arrière ; bien avant l'ouverture de mon blog. Elle est depuis une de mes recettes fétiches, que je refais toujours avec grand plaisir, et qui...

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Tags: ananas, crevette, champignon, carotte, porc, Soja

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20 mars 2007

Charlotte à l'ananas, façon Tiramisu

Maman, m'a donné, il y a quelques années, un moule à Charlotte Tuperware, qu'elle venait d'acheter, prise au piège lors d'une réunion, chez une de ses amies. Et, ce moule, est toujours neuf !! Aujourd'hui je suis décidée pour le test, mais les recettes...

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Tags: ananas, mascarpone, Spéculoos

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19 mars 2007

Champignons farcis au fromage de chèvre et aux noix

Vue chez les filles de "La Cuisine d'Elles", je n'ai pas résisté longtemps. Facile, rapide et très savoureux : je les verrais aussi très bien, en version mini, pour un plateau d'apéritif dinatoire. A refaire sans modérations. Champignons farcis au fromage...

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Tags: chèvre, noix, champignon

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18 mars 2007

Le poireau à l'honneur.

Un petit coup de coeur, pour ces blogs, que vous connaissez peut-être : Valérie : " Pause cuisine " // Violette : " La Table de Vio " Sylvette : " Cerises et Clafoutis " // Pascale : " La Table de Pascaloue " Flan de poireaux . Pour 4 personnes Préparation...

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Tags: saumon fumé, poireau

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