La Cuisine De Marie

Seiches au curry à la Vietnamienne

C'est "Lavande" et "ses Tapas", qui m'a donné envie d'innover dans les blancs de seiche. Après "les blancs de seiche à la tapenade", une nouvelle façon de les accommoder : à la Vietnamienne cette fois-ci. Nous les avons bien appréciés froids. Idéal pour...

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curry, Seiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2007

Blancs de seiches à la tapenade, de "Lavande"

Il y a quelque jours Lavande de "lignes et Papilles", nous a régalé les papilles et les pupilles avec sa "semaine Tapas Marins". Je n'ai rien changé à la recette initiale, lui faisant complètement confiance. Nous avons été surpris par l'association, mais...

Posté par Marienette à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tapenade, Seiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2007

Verrines fromage de chèvre, fruits secs et tomates séchées

Une verrine fort agréable à déguster avec ces grosses chaleurs qui sévissent dans le Sud. Pas besoin de passer des heures, derrière les fourneaux, pour obtenir cette entrée sympa et fraiche. Une recette sortie du livre "Verrines" de José Maréchal. . ....

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues, chèvre, pruneaux, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2007

Tatin de tomates, en feuilles de brick au parmesan

Après le test très concluant de la "Tatin Tomates à la Mozarella", j'ai voulu essayer la Tatin au Chèvre. Pourquoi pas, après tout ? J'ai suivi à peu près la même recette. . Après dégustation, mes papilles (seulement) ont préféré de loin la première,...

Posté par Marienette à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2007

Mille-feuille frais d'aubergines et rougets au basilic

Toujours en pleine période "Aubergines", je suis encore et encore à la recherche d'une nouvelle recette. Celle-ci sur Marmiton , après lecture, convenait tout à fait à mes attentes. . Après mes tests précédents : Mille-feuilles d'aubergines au porc /...

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, rouget, mille-feuille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2007

Les salades de l'été

En attendant de recommencer le " jeu des légumes ", Lavande nous a laissé quelques devoirs de vacances : photographier nos salades , afin de réaliser un patchwork avec toutes les photos. . Rien de bien compliqué, car avec ces grosses chaleurs (du moins...

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2007

Les épices pour Minouchka ; et les Magnets pour Claire

. Mieux vaut tard que jamais !! Mes épices pour Minouchka , pour son jeu " Photographie de vos épices ". Avec certes, un peu de retard : cause vacances, et une fin d'année scolaire assez chargée. J'utilise beaucoup d'épices, dans ma cuisine, en règle...

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2007

Crevettes épicées au piment et pilaf aux accents Méditérranéens

Retour de vacance, impose de remonter les billets sur les blogs des copines ; parce qu'on a forcément râté beaucoup de belles choses ! Bien m'en a pris, surtout sur celui de Lolotte... une bonne source d'inspiration pour moi, car nous avons semble-t-il...

Posté par Marienette à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2007

Mille feuille d'aubergines au bacon et Mozarella

. Mille feuille d'aubergines au bacon et Mozarella Sur la même base de recette, que le "Mille feuilles d'aubergines au porc", j'ai remplacé le porc par des tranches de bacon fumé, et le fromage de chèvre par de la Mozarella. Cette version est plus goûteuse,...

Posté par Marienette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, mille-feuille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2007

Terrine aux deux viandes : Porc et Boeuf

Au Sud, non loin de la Provence, les cigales chantent à tue tête, tellement elles sont heureuses avec ces températures estivales ! Nous, un peu moins, car il faut bien cuisiner, et avec cette chaleur, j'ai du mal à allumer mon four. Je vais faire une...

Posté par Marienette à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, porc, Boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 60 > >>