La Cuisine De Marie

Gâteau moelleux aux prunes et nougat blanc

Certes, je n'ai plus de prunes dans mon verger, mais avec mes absences répétées, j'ai un peu de retard dans mes publications. Ce gâteau a été réalisé cet été. Il était initialement prévu avec des abricots, j'ai pensé que le nougat et les prunes feraient...

Posté par Marienette à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, prune, cannelle, Nougat

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10 septembre 2008

Magret de canard aux mangues

Etant peu présente ces dernières semaines, je ne me suis pas trop occupée du blog en général. En faisant du classement dans mon dossier administrateur, je suis passée jetter un coup d'oeil aux stats, et là surprise ! Les chiffres sont vertigineux pour...

Posté par Marienette à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, magret, Mangue

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9 septembre 2008

Millefeuille de tomates et avocats

Une entrée très fraiche, et si on enlève le côté spectaculaire de la présentation : ce millefeuille est d'une extréme simplicité. Nous avons bien aimé le mélange des saveurs sucrées, salées, parfumées avec le curry et le basilic, mais aussi accidulées...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, Tomate, pomme, avocat, mille-feuille, Eric Leautey

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8 septembre 2008

Pannequets d'aubergines au riz et au chorizo

Il me restait un peu de riz blanc, du précédent repas, et je n'avais pas envie de salade composée : je lui préfére les pâtes ! Une entrée vite préparée, parfumée, et complète : les féculents et les légumes réunis ! Que demander de plus ? . Pannequets...

Posté par Marienette à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, poivron, Cumin, Riz

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7 septembre 2008

Une tarte bien colorée

Pour prolonger un peu, l'été... Quoique ce matin, dans le Gard, le ciel est bien bleu, et le soleil brille à nouveau, après deux jours de grisaille, et de pluie fine. Quelques tomates cerises s'ennuyaient ferme dans mon bac à légume, alors pour ne pas...

Posté par Marienette à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tomates cerises, Cumin, Bacon

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5 septembre 2008

Taboulé aux deux choux, et aux sardines

Une entrée fraicheur, pour celles qui ont comme nous dans les Sud, encore de belles journées très ensoleillées et chaudes. J'avais énormément apprécié le "Taboulé de Brocolis en habit rose" : en voici une nouvelle version plus colorée. Taboulé aux deux...

Posté par Marienette à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, sardines, brocolis, Taboulé

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3 septembre 2008

Lasagnes de thon et légumes grillés au coulis de basilic

Parce que tout a une fin ! Mais aussi parce qu'il faut reprendre ses activités un jour... Je me décide enfin à pointer le bout de mon nez ; maintenant que les enfants ont repris le chemin de l'école hier matin, j'aurais un peu plus de temps à consacrer...

Posté par Marienette à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, basilic, courgette, poivron, Thon, lasagne

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20 août 2008

La toute dernière ligne droite....

Dernière semaine de vacances familiales, je vous « abandonne » encore une fois ! Je vous laisse les clés du blog de cuisine , mais aussi celles du petit dernier : " Réalisations perlées de Marie ". Certaines d’entre vous connaissent un de mes passe-temps...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, gloria

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18 août 2008

Gâteau extra moelleux aux prunes

Après quelques pots de confitures, [et je passerais sur la recette parce que tout le monde sait faire], d'autres ont terminé leur vie bien rangées dans le fond de mon congélateur Et comme il en retait encore, normal que mes prunes finissent en dessert....

Posté par Marienette à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prune

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15 août 2008

Tarte aubergines, tomates et sardines

Toujours dans les recettes du soleil et fleurant bon la Provence ; cela vous dit une petite tarte aux aubergines, tomates... J'ai pris tout ce que j'avais sous la main et elle était délicieuse. Tarte aubergines, tomates et sardines . P our une tarte de...

Posté par Marienette à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, Tomate, mozarella, sardines

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