La Cuisine De Marie

Glace amandes & cerises

Malgré le temps maussade qui sévit dans le Sud, alors qu'au Nord vous avez du soleil... On apprécie tout de même consommer une petite glace maison, surtout réalisée avec des fruits frais du jardin ! Je n'ai plus de cerises malheureusement, mais nous en...

Posté par Marienette à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Cerises, Lait concentré

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30 mai 2011

Terrine de porc aux olives

A la maison, petits et grands apprécient les terrines quelles qu'elles soient ! La cuisinière plus particulièrement, car cela me permet de m'avancer considérablement pour le jour J. Un gain de temps non négligeable, surtout si vous êtes comme moi qui...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, porc, Tomate, Câpre, Origan

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28 mai 2011

Tapenade aux olives vertes et amandes

La recette initiale provient du blog : « Mots et mets ». Une fois terminée, bien entendu j'ai plongé ma petite cuillère dans le pot afin de vérifier qu'elle correspondait à mes attentes, malheureusement, je l'ai trouvé un peu fade à mon goût. J'ai donc...

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Tags: amande, olives, citron, Anchois, Câpre

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26 mai 2011

Rillettes de maquereau au citron

Des rillettes "chic", à manger à la petite cuillère, sans pain, comme cela, juste pour le plaisir ! Présentées, dans les citrons évidés, la préparation les rend plus sympathiques et "oblige", quelque peu les récalacitrants à plonger leur petite cuillère...

Posté par Marienette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, citron, Câpre, Ciboulette, Maquereau

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24 mai 2011

Quiche aux tomates séchées et aux olives noires

Même pour une simple quiche, toujours ce besoin de changement à ma table... aussi on se replonge très souvent dans les livres, sur le net à la recherche de la petite recette qui fera si bien la différence ! Celle-ci en provenance de mes nombreux découpages,...

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Tags: chèvre, olives, tomates séchées, Ciboulette

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23 mai 2011

J'ai reçu un magnifique cadeau.... ;-)

Il y a de cela deux ans déjà, j'ai passé un partenariat avec Mathias, du site "Rue du Commerce", et j'avais eu, à ce moment-là, un magnifique cadeau : une sorbetière, que j'ai utilisé maintes fois et dont vous trouverez quelques recettes sur le blog :...

Posté par Marienette à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kitchencook

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22 mai 2011

Pruneaux farcis au roquefort

Lors de mes apéros, comme de mes repas d'ailleurs, j'adore tout particulièrement les nouveautés. Celle-ci était toute simple à réaliser, très agréable à regarder de par ses couleurs, et relativement délicieuse. C'est encore une des nombreuses recettes,...

Posté par Marienette à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, noix, pruneaux, Roquefort

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12 mai 2011

Trilogie de FLANS

Des petits flans qui ont fait l'unanimité à la maison et notamment auprès des enfants, car ils m'ont demandé de ne plus acheter ceux du commerce ! Ne me demandez pas la source ? Une recette imprimée il y a une éternité, que j'ai retrouvée au fond d'un...

Posté par Marienette à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, citron vert, Vanille, Lait concentré

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30 avril 2011

Cake à la feta, olives et tomates séchées

La base de ce cake se trouve chez : « Marmiton », mais comme je ne peux jamais suivre une recette à la lettre, et qu'il faut que je rajoute toujours mon petit grain de sel... j'ai quelque peu modifié les ingrédients. Sur celui-ci, je pense que j'y suis...

Posté par Marienette à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, olives, tomates confites, Ciboulette, Féta

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24 avril 2011

Pour fêter Pâques : Cheesecake au chocolat au lait

Il existe des recettes ou des plats, qui n'attendent pas... et j'en profite pour souhaiter de Bonnes fêtes de Pâques à tous mes lecteurs (trices). Fondez de plaisir avec le chocolat ! Noir ou lait, doux ou corsé, il se transforme en gâteaux généreux ou...

Posté par Marienette à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gélatine, Ricotta

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