carotte - La Cuisine De Marie

Gambas marinées au gingembre, à l'ail et aux petits légumes

Il y a quelques jours, j'ai feuilleté mon énorme dossier de "Recettes à tester" : recettes que je trouve au gré de mes surfs, sur vos blogs ou sur les sites de cuisine. Celle-ci repéré il y a plus d'un an, sur "Petites recettes entre amis", valait bien...

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Tags: courgette, gambas, carotte, poivron, germe de soja, miel, Gingembre

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2 janvier 2008

Superposition de soles et saumon fumé, sur lit d'épinard, sauce aux crustacés

Une nouvelle année culinaire et gourmande a débuté. Après une période de grosse flegmardise, juste avant les fêtes, me voilà reboostée et en pleine forme pour tester de nouvelles recettes. Pour ne pas faillir à ma réputation, je vous propose une recette...

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Tags: saumon fumé, gambas, carotte, poireau, épinard, sole

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15 décembre 2007

Timbale de boudin blanc, carottes et poivrons au cumin

Vous avez pu le remarquer : je suis en pleine période de tests avec le boudin blanc ! Le net est une excellente source pour les recherches de nouvelles préparations culinaires : ce ne sont pas les idées qui manquent ! J'ai aussi adopté, depuis des mois,...

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Tags: carotte, poivron, boudin

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9 décembre 2007

*Parmentier de légumes au cumin, et gésiers confits

Chaque année pour les vacances de Noël, avec ma maman, on fait des conserves de confits canard et notamment de gésiers. Mes parents ont plus de place, et surtout sont mieux outillés que moi. Nous allons chercher les produits, sur le marché de Castelnaudary...

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Tags: carotte, poireau, pommes de terre, Cumin

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23 août 2007

Cassoulet de Castelnaudary

Ayant programmé des gros travaux à la maison, et plusieurs bouches supplèmentaires à nourrir... le temps maussade aidant... je me suis lancée dans : Le cassoulet de Castelnaudary ! Tout un programme, pour ce plat très convivial, et délicieux.Cette recette...

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Tags: carotte, porc, Confit de Canard, Haricots

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30 juillet 2007

Terrine aux deux viandes : Porc et Boeuf

Au Sud, non loin de la Provence, les cigales chantent à tue tête, tellement elles sont heureuses avec ces températures estivales ! Nous, un peu moins, car il faut bien cuisiner, et avec cette chaleur, j'ai du mal à allumer mon four. Je vais faire une...

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Tags: carotte, porc, Boeuf

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6 juin 2007

Risotto aux asperges

Pas trop envie de faire la cuisine aujourd'hui,... le frigidaire qui sonne le creux... mais, il me reste encore quelques asperges du jardin de mes parents... Pourquoi pas un petit risotto, accompagné d'un filet de saumon au court bouillon, juste agrémenté...

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Tags: asperge, carotte

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10 mai 2007

Wok : Poulet Sauté au Poivron et au Sésame

Un plat très coloré, et parfumé, en provenance du site ISaveurs, que petits et grands ont énormément apprécié. Poulet Sauté au Poivron et au Sésame Préparation : 20 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 15 minutes - 800 g de Blancs de poulet - 1 cuillère...

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Tags: poulet, carotte, poivron, Gingembre, Wok

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21 mars 2007

Une envie de fraîcheur, à "la" Chinoise

Une recette de salade, que j'avais trouvée sur une boite de pousses de soja fraîches, il y a quelques années en arrière ; bien avant l'ouverture de mon blog. Elle est depuis une de mes recettes fétiches, que je refais toujours avec grand plaisir, et qui...

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Tags: ananas, crevette, champignon, carotte, porc, Soja

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7 mars 2007

Lentilles en velouté & Bienvenue à Edith

à Edith, du blog : " Du fond de mes casseroles " Elle débute, et son blog est super sympa... N'hésitez pas à lui rendre une petite visite, car elle le mérite. Merci pour elle. Petits et grands adorent les lentilles dans la famille "Marie", aussi ce velouté...

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Tags: courgette, carotte, lentille

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